| ΠΟΙΟΤΙΚΗ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ |
Αιγαιοπελαγίτικος Τοπικός Οίνος |
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ/ΤΥΠΟΣ |
Ερυθρό - Ξηρό |
| ΕΣΟΔΕΙΑΣ |
2003 |
| ΕΚΤΑΣΗ ΑΜΠΕΛΩΝΑ |
Σύμβαση Με Επιλεγμένους Παραγωγούς |
| ΣΤΡΕΜΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ |
60 Ηl / Ha |
| ΥΨΟΜΕΤΡΟ |
250 m |
| ΠΕΡΙΟΧΗ - ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ |
Καλαβάρδα |
| ΠΟΙΚΙΛΙΑ |
Cabernet |
| ΜΕΣΗ ΗΛΙΚΙΑ ΚΛΗΜΑΤΩΝ |
10 Έτη |
| ΕΤΗΣΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΣΕ ΦΙΑΛΕΣ |
25,000 |
| ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ - ΠΑΛΑΙΩΣΗ |
Παλαίωση σε καινούργια δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 6 μήνες. |
| ΧΡΩΜΑ |
Βαθύ πορφυρό με απαλές βιολετί ανταύγειες. |
| ΑΡΩΜΑ |
Τα πρωτογενή αρώματα της ποικιλίας κερδίζουν από την παραμονή τους σε νέα δρύινα βαρέλια δημιουργώντας ένα αρμονικό μπουκέτο. |
| ΓΕΥΣΗ |
Η πολυπλοκότητα των γεύσεων δίνει ένα αρμονικό κρασί με έντονη επίγευση. |
| ΚΟΥΖΙΝΑ |
Κόκκινα κρέατα, κυνήγι, πουλερικά, τυριά με έντονη γεύση. |
| ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ |
16 °C (ανοίγεται 30 λεπτά πριν το γεύμα) |
| ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ |
12,5 % Vol |
| ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ |
Χαρτοκιβώτιο 12 Φιαλών - 750 ml |
| ΤΥΠΟΣ ΦΙΑΛΗΣ |
Bordeaux |
