| Hersteller |
Kelterei Emery |
| Typ des Weines |
Rot trocken VQPRD, Q.m.P Rhodos |
| Rebenanteile |
Cabernet Sauvignon |
| Ort der Herstellung |
Empona Rhodos |
| Herkunft der Reben |
Von ausgewähltem Weinberg in der Gegend von Calavarda auf einer Höhe von 250m |
| Ernte |
2002 |
| Beginn der Weinlese |
28/8 |
| Ort der Flaschenabfüllung |
Empona Rhodos |
| Kelterungsmethode |
Reifung in neuen Eichenfässern für mindestens 6 Monate |
| Alkoholgehalt |
12,5%vol |
| Säure |
5,5 gr/lt |
| Zuckergehalt |
5,5gr/lt |
| Organoliptische Eigenschaften |
Tiefe Purpurfarbe mit milden violetten Nuancen. Die natürlichen Aromas dieser Sorte werden durch ihre Lagerung in neuen Eichenfässern bereichert und erzeugen ein harmonisches Ganzes. Die Mannigfaltigkeit des Geschmacks ergibt einen harmonischen Wein mit prägendem Nachgeschmack |
| Geschmackskombinationen |
Rote Fleischsorten, Wildfleisch, Geflügel, Käsesorten mit prägendem Geschmack |
| Temperatur beim servieren |
16°C |
| Alterungszeit |
2 – 4 Monate in der Flasche |
| Flasche |
Bordeaux |
| Flaschensiegel |
Naturkork |
| Etikett |
Beschreibung und Abbildung einer Rose aus antiker silberner rhoditischer Münze des dritten Jahrhunderts v.C |
